- 200 gr de chocolat noir pâtissier,
- 120 g de beurre,
- 100 g de sucre,
- 120 g de farine (pour nous 60 g de farine et 60g de Maïzena),
- 3 belles poires,
- 3 œufs.
- Préchauffez votre four. Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre.
- Remuez régulièrement. Une fois le mélange complètement fondu et homogène, retirez du feu et laissez refroidir. Pendant ce temps-là, épluchez et coupez les poires en morceaux.
- Dans un saladier, blanchir le sucre avec les œufs.
- Mélangez les morceaux de poire à la farine de sorte que ceux-ci ne se retrouvent pas collés au fond.
- Ajoutez-les au mélange choco-œufs. Beurrez un moule à cake ou y étalez une feuille de papier sulfurisé. Mettez au four à 180 degrés, pendant 20-25 minutes. Surveillez bien la cuisson, elle ne doit pas être trop longue au risque de vous retrouver avec un gâteau classique et non un moelleux)).Dégustez avec un café ou un thé ou un chocolat chaud.
Variante
Si vous n’aimez pas les poires, vous pouvez les remplacer par des framboises ou des pommes. Après tout, une recette n’est jamais figée. Et puis, comme le dit l’adage, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !
As-salamû’ alayki,
Rho j’aime le mélange chocolat et fruits.
Merci pour la recette.
wa aleyki salamou warahmatouLahi wa baarakatouh
de rien oukhti, n’oublie pas de nous envoyer une photo si jamais tu la testes inchaa Allah^^.
As-salam ‘alaykî wa rahmatûllah,
Ca à l’air très bon ma sha Allah !
wa aleyki salamou warahmatouLahi wa baarakatou c’est khooooooooooooo bon même ;).
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