Cake léger au fromage blanc 0 %

On est gourmandes chez Belle Naturelle ! Et on vous le prouve une fois de plus avec cette délicieuse recette de cake léger au fromage blanc 0%. C’est une recette facile et légère, conseillée par notre tante, testée et approuvée.

En revanche, nous n’avons pas pensé à prendre de photos en le faisant, n’hésitez pas à nous envoyer la votre comme notre sœur de la boutique candine halal qui nous a envoyé sa réalisation du moelleux choco – poire Allahi baarik !

Cake léger au fromage blanc 0%

Pour réaliser ce délicieux gâteau il vous faudra :

Ingrédients :

• 3 œufs (froids)
• 400g de fromage blanc 0%
• 3 cl à soupe d’aspartame
• 3 cl à soupe de farine
• 1 cl à café de vanille (étant donné que j’en avais pas , je l’ai remplacée par 1 cl de fleur d’oranger).

 

Préparation:

Préchauffez le four à 150°.

Dans un saladier versez le fromage blanc, les jaunes d’œufs (conserver les blancs,pour ensuite les battre) , la farine et l’aspartame bien mélanger.

Battez les blancs en neige en y ajoutant un soupçon de sel.

Incorporez-les  à la préparation, bien mélanger.

Enfournez pour 30-35 min (dans un moule à cake en silicone de préférence) en surveillant bien la cuisson. Une fois cuit, attendre que le cake refroidisse pour le démouler.

 

 

Résultats :

Un gâteau  léger, frais qui se conserve très bien. Gardez le au réfrigérateur de préférence.

 

Bonne dégustation mes belles )).