Cookies aux flocons d’avoine et au chocolat

Assalamou aleykounna les gourmandes !

Nous revoilà aujourd’hui avec une recette de cookies aux flocons d’avoine et au chocolat. Vous vous léchez déjà les babines, on le sait ^^. Cette recette est juste délicieuse. Pour une première, on peut vous dire qu’ici tout le monde s’est régalé, du plus grand au plus petit.  Si vous êtes à la recherche de cookies croquants et moelleux à la fois, c’est par ici que cela se passe.

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Recette des cookies aux flocons d’avoine et au chocolat

Nous avons trouvé la recette sur ce site . Nous y avons apporté de légères modifications

Ingrédients pour une vingtaine de cookies

Pour faire vous délicieux  cookies il vous faudra :

  • 115 g de beurre
  • 135 g de sucre roux,
  • 1 œuf ,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • ¼ cuillère à café de sel,
  • 75 g de farine,
  • ½ cuillère à café de bicarbonate,
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre,
  • 120 g de flocons d’avoine,
  • 150 g de pépites de chocolat  noir concassé grossièrement.

Préparation des cookies

Commencez par mélanger le beurre ( fondu pour nous) avec l’œuf, le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange bien crémeux.

Dans un autre saladier, mélangez le bicarbonate, le se, la cannelle et la farine. Ajoutez ce mélange au premier et terminez par les flocons d’avoine et les morceaux de chocolat.

Faites des boules et déposez-les sur une plaque de four beurrée ou recouverte de papier sulfurisé. Veillez à bien les espacer pour ne pas que celles-ci se retrouvent collées pendant la cuisson.

Dans la recette que nous avons trouvé, il est conseillé de placer les plaques dans le réfrigérateur pendant 30 minutes avec la cuisson. Nous avons sauté cette étape ^^.

Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez vos cookies entre 10 à 12 minutes. Inutile de mentionner que la cuisson dépendra bien évidemment du four de chacun.

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Laissez reposer vos cookies pendant au moins 5 minutes à leur sortie du four. Laissez-les refroidir et dégustez allégrement vos merveilles accompagnés d’un bon thé ou d’un café.

Vos cookies sont moelleux et croustillants à la fois. Enjoy people ^^ !

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