Archives de l'étiquette : amlou

Amlou : la pâte à tartiner berbère


Amlou : c’est la pâte à tartiner berbère que l’on vous fait découvrir ou redécouvrir chez Belle Naturelle aujourd’hui. Quelques semaines après le #nutellagate, il fallait bien que l’on vous serve un billet gourmand. D’ailleurs, il reste encore des personnes qui mangent ce semblant de pâte chocolatée ? Dans le Sud du Maroc, l’Amlou est sur toutes les tables, que…

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Recette inratable de baghrir


Le baghrir (crêpe marocaine) est à l’honneur aujourd’hui à la maison !  Nous voilà today avec un grand classique de la cuisine marocaine. Ces fameuses crêpes aux mille trous, appelées chez nous « baghrir ». La recette connait plusieurs déclinaisons : avec la semoule de blé dur uniquement, avec un mélange farine/ semoule, frites avec de l’amande, etc… Nous avons choisi la recette…

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